Belajar Buat Kopi Espresso Tanpa Mesin Espresso

Buat Kopi Espresso Tanpa Mesin Espresso - Belajar membuat kopi Espresso tanpa pertolongan mesin sangat di butuhkan ketika Anda ingin menikmati kopi espresso di daerah kerja tetapi mesin tertinggal dirumah.

Sebenarnya, keterampilan ilmuwan absurd mungkin tidak akan membuat espresso yang tepat tanpa peralatan yang layak itu hanya cara stroopwafel hancur. Tetapi ada sejumlah cara mengejutkan yang sanggup Anda lakukan untuk membuat espresso tanpa mesin espresso.

Metode # 1: AeroPress

Metode # 2: Moka teko

Metode # 3: Pers Prancis

Sebelum Anda mulai membuat bir, sebaiknya gunakan beberapa alat dasar di 'laboratorium' Anda untuk membantu percobaan Anda berjalan dengan lancar:

• Ketel listrik dengan kontrol suhu
• Penggiling duri berbentuk kerucut untuk penggilingan yang konsisten dan merata
• Skala dengan penghitung waktu, untuk menghapus semua dugaan (ingat, Anda sedang melaksanakan sains)

Metode 1 : Aeropress

Kami merekomendasikan yang ini

Tidak menyerupai secangkir kopi biasa, kopi espresso yang tepat yaitu perihal tekanan.

Dengan kata "tekan" dalam namanya, AeroPress yaitu kandidat ideal untuk mendekati espresso. Meskipun teksturnya mungkin berbeda dari yang Anda dapatkan dengan mesin mewah, rasa dan kandungan kafein dari "espresso" AeroPress sangat cocok dengan mesin espresso.

Siapkan :

• AeroPress
• Biji kopi
• Sendok makan atau timbangan
• Penggiling
• Buat kopi dengan AeroPress

Langkah 1

Tumpuk AeroPress Anda. Tempatkan filter di dalam epilog jalan masuk — jikalau Anda bisa, gunakan lebih dari satu untuk memperlambat pedoman air dikala ditekan. Bilas filter dengan perlahan dan letakkan epilog jalan masuk dan filter di dalam kompartemen pers. Tempatkan pers pada cangkir atau cangkir yang stabil.

Langkah 2

Siapkan sekitar 2 sendok makan kopi dengan menggiling biji kopi menjadi konsistensi menyerupai garam. Masukkan ke filter. Perhatikan bahwa menambahkan lebih banyak kopi dari biasanya selama sesi pembuatan bir sementara ini mungkin menguntungkan Anda itu akan menghasilkan suntikan yang lebih andal.

Langkah 3

Tambahkan sekitar 3 ½ ons cairan air, dipanaskan hingga sekitar 200 derajat. Aduk dengan kopi. Lalu, tekan tombol plunger keras. Ingat, espresso tergantung pada tekanan! Pindahkan espresso Anda (atau kopi) ke dalam demitasse dan nikmatilah!

Metode ke 2 : Teko Mocha

Kami merekomendasikan yang ini

Ah, teko Moka yang sanggup dipercaya. Pisau utilitas pembuatan kopi. Ketel kecil yang simpel dan keren ini menghasilkan tuangkan menyerupai espresso yang menenangkan jiwa dan membuat semangat Anda. Anda akan mendapat rasa yang niscaya bukan kopi atau espresso, tetapi semua memuaskan sama saja.

Siapkan :

• Teko moka
• Ampas kopi
• Sendok makan atau timbangan
• Bahan metode kopi Turki

Langkah 1

Ukur sekitar 2 sendok makan kopi, atau 20-22 gram. Giling kacang Anda sehalus mungkin.

Langkah 2

Tuang 3 ½ ons cairan air ke dasar teko. Tuang ampas kopi ke dalam filter bawaan, gemetar untuk menyelesaikannya. Sekrup pada cuilan atas semburan panci moka dengan kencang dan letakkan panci di atas kompor setel dengan api sedang.

Langkah 3

Sisa dari proses ini sangat menyerupai dengan mendengarkan ketel teh untuk bersiul. Tunggu hingga kopi mulai mengembang dan busa di cuilan atas teko air panas akan membuat tekanan yang diharapkan untuk menghasilkan kopi pekat, serta sedikit busa. Saat cuilan atas diisi dengan kopi, tuangkan ke dalam demitasse dan nikmatilah!

Ingatlah bahwa Moka teko adalah seni yang tidak eksak, jadi mungkin perlu beberapa kali percobaan sebelum Anda menemukan proses yang sempurna!

Metode 3 : Press French

Salah satu materi kopi yang paling umum dimiliki, pers Prancis niscaya akan memberi Anda minuman yang terkonsentrasi (jika disiapkan dengan benar), meskipun kami hanya merekomendasikan ini sebagai pilihan terakhir.

Pers Prancis akan membawa Anda ke daerah yang Anda tuju, tetapi tanpa pukulan terkonsentrasi dari dua metode lainnya. Kopi Anda juga akan keluar sedikit lebih berminyak, dan metode ini juga menempatkan beberapa langkah lagi antara Anda dan kafein Anda.

Siapkan  :

• Pers Perancis
• Ampas kopi
• Sendok makan atau timbangan
• Ketel
• Bahan tas metode itu

Langkah 1

Giling setidaknya dua sendok kopi dengan pengaturan yang baik. Anda akan membutuhkan lebih banyak kopi daripada yang mungkin Anda pikirkan untuk menambah kekayaan pada minuman tersebut, lantaran kopi tidak akan berbusa menyerupai dengan teko Moka atau AeroPress.

Langkah 2

Dalam ketel Anda, panaskan 1 gelas air hingga di bawah 200 derajat. Sementara itu, tambahkan abu kopi ke pers Prancis.

Langkah 3

Bloom kopi Anda yaitu, lepaskan catatan rasa kacang khusus Anda dengan menambahkan percikan air panas. Biarkan terendam selama sekitar 30 detik.

Langkah 4

Tuang sisa air ke tanah. Tutup sungkupnya dan biarkan kopi turun selama sekitar 4 menit.

Langkah 5

Tekan pendorong ke bawah setengah memakai tekanan lambat dan mantap. Naikkan semuanya ke atas dan lalu terjun sepenuhnya memakai tekanan genap yang sama. Tuang ke dalam cangkir favorit Anda dan nikmatilah!

METODE SCIENTIFIC (COFFEE)

Sebagai hebat kimia kopi, Anda ingin bereksperimen dengan suhu air, rasio kopi dengan air, ukuran gilingan, dan bahkan hal-hal kecil menyerupai jenis filter yang Anda gunakan. Segera Anda akan menemukan minuman yang cocok untuk Anda tidak diharapkan mesin khusus.

Apa yang sanggup kita sepakati bersama: Menyeduh kopi bukanlah proses yang cepat. Kecuali kami puas dengan K-cups, itu yaitu proses metodis yang menarik perhatian dan terkadang refleks yang bekerja cepat.

Menyadari hal ini, orang-orang Eropa - Italia, khususnya - membuat mesin espresso pada puncak masa industri bertenaga uap pada paruh kedua tahun 1800-an tepat ketika kafe-kafe mengambil alih benua dengan badai.

Apa yang mereka lakukan, pada dasarnya, yaitu menemukan bahwa tekanan tinggi yang diterapkan pada air dan kopi membuat minuman menyerupai kopi yang diproduksi dengan cepat yang disebut espresso.

Dengan 9 kafe tekanan yang diterapkan per inci persegi ("PSI" Anda niscaya pernah mendengar akronim), dengan total 130,5 PSI, Anda mempunyai secangkir minuman keras kafein seukuran gigitan sehingga banyak dari kita kini kenal.

Tekanan itulah sebabnya kami mempunyai mesin espresso. “Sangat sulit untuk membuat tekanan itu dengan tangan, itulah sebabnya kebanyakan mesin espresso mempunyai pompa yang membangun tekanan itu,” kata Andy Pickle, Taman Kanak-kanak ROASTER. "Tapi mereka kini mempunyai mesin tuas di mana Anda secara manual menerapkan tekanan, di mana tuas tidak memerlukan sembilan batang penuh."

Selain itu, meskipun kami mengaitkan espresso dengan kopi panggang Italia yang lebih gelap, tidak ada yang namanya "espresso roast." Ingat bahwa espresso yaitu metode pembuatan bir, bukan jenis kopi.

"Secara historis, biji espresso telah menjadi daging panggang yang lebih gelap, tapi ini keliru," kata Pickle. "Anda sanggup membuat espresso dengan kopi atau daging panggang jenis apa saja tetapi untuk membuatnya dalam jumlah waktu yang tepat dan dengan jumlah tekanan yang tepat, itu harus sangat halus tidak menyerupai bubuk, tetapi lebih halus dari garam meja, tentunya."

Kami filosofi ingin mendengarkan masukan Belajar Buat Kopi Espresso Tanpa Mesin Espresso dan pengalaman minum Kopi Espresso dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini semoga bermanfaat.

Share this post