Cara Menciptakan Kopi Hambar / Es Kopi Dan Menentukan Biji Kopi Terbaik

filosofi kopi - Cara membuat Es Kopi Yang Enak dan biji terbaik yang harus Anda Gunakan - Setelah membaca panduan ini, Anda akan diberi petunjuk wacana cara terbaik untuk membuat bir hambar di rumah, bahkan jikalau Anda tidak mempunyai pers Perancis.

Saya akan memberi tahu Anda biji yang harus Anda gunakan untuk mendapat rasa terbaik, ukuran penggilingan yang tepat yang Anda butuhkan dan rasio air yang tepat untuk mendasarkan.

Klik di sini untuk melompat ke minuman hambar cepat kami Q + A, yang menjawab pertanyaan menyerupai ‘apakah lebih asam?’, ‘Apakah kafeinnya lebih banyak?’, ‘Apakah lebih kuat?’ Dan masih banyak lagi. Sebelum mencar ilmu cara membuatnya di rumah, ini yaitu biji terbaik yang sanggup Anda beli untuk membuat bir dingin.

Kopi jenis apa yang harus saya gunakan untuk minuman dingin?
Kopi yang mengemas pukulan yaitu taruhan terbaik Anda untuk minuman dingin. Jenis pembuatan bir ini tidak dirancang untuk mencabut semua rasa halus, jadi perpaduan dengan cita rasa yang berani yaitu apa yang seharusnya Anda cari.

Biasanya, air panas mengekstrak banyak sekali rasa dari dasar, tetapi sebab kita memakai air dingin, kita perlu menyesuaikan sedikit rutinitas kita. Kita juga tahu manfaat es kopi / kopi dingin, sebagian orang juga tidak tahu manfaat kopi dingin.

Berikut yaitu rekomendasi utama kami :

Biji kopi terbaik untuk minuman dingin
Tentu saja, sulit untuk memberi tahu Anda biji terbaik, sebab rasanya subjektif, dan setiap peminum yang gemar akan tahu ada banyak pendapat yang saling bertentangan dalam industri kopi. Jadi, kami mendapat beberapa rekomendasi untuk semua.

biji-bijian Jawa ini yaitu masakan untuk pembuatan bir hambar di Adams dan Russell. Roasted penuh bekerja fantastis dalam minuman ini dengan rasa Earthy yang enak dan lezat. Keasaman rendah dan badan yang dalam membuat minuman yang lebih halus yang akan membuat Anda tiba kembali untuk lebih banyak lagi cangkir minuman dingin! Inilah yang dipikirkan oleh salah satu pelanggan.

'Tepat menyerupai yang dijelaskan dalam catatan bumi, keasaman rendah. Sangat puas, niscaya akan mendapat lebih banyak. "

Roasting sedang yang tepat untuk sedikit intensitas.

Jika Anda mencari sesuatu yang kurang intens daripada biji Jawa Roasted hitam tetapi masih ingin banyak rasa, Roasted sedang yaitu cara terbaik. biji Sumatra Mandheling masih dikemas dalam beberapa rasa yang berani menyerupai Earthiness yang kaya dengan sentuhan manis, coklat, dan akar manis.

‘Saat kopi saya tiba dari A & R, selalu ada keputusan sulit yang harus dibuka terlebih dahulu! Kali ini saya pergi ke Sumatra Mandheling, yang gres untuk saya. Seperti biasa saya tidak kecewa. Sangat halus dan cokelat dengan jumlah bumbu yang tepat untuk menyeimbangkannya. Kopi enak. "

Roasted ringan untuk mereka yang ingin rasa yang lebih halus.

Jika Anda mencari profil rasa yang lebih halus, biji Brasil ini yaitu pilihan ideal. Nikmati rasa yang sangat halus dengan badan sedang dan aroma cokelat dan vanilla.

"Kopi halus yang indah. Saya tidak sanggup mempercayai perbedaan yang dibuatnya dibandingkan dengan biji supermarket. Selalu beli biji kopi saya dari Adamas dan Russell sekarang. "

biji decaf terbaik untuk minuman dingin.

biji tanpa kafein ini halus, pedas dan penuh rasa lezat. Mereka tidak mengandung kafein memakai Proses Air Gunung, yang tidak melibatkan penggunaan materi kimia apa pun. Kopi Meksiko dikenal mempunyai rasa kering yang menyenangkan dan jepret yang renyah, yang berfungsi tepat sebagai minuman hambar yang menyegarkan.

Minuman hambar sering merupakan minuman yang disesap sepanjang hari, jadi kopi tanpa kafein yaitu cara tepat untuk menikmati minuman Anda kapan saja tanpa mengkhawatirkan imbas terlalu banyak kafein.

Sekarang Anda mendapat kopi terbaik untuk pekerjaan ini, berikut yaitu cara gampang untuk membuat minuman hambar di rumah.

Cara membuat kopi hambar di rumah
Pembuatan bir hambar tidak memerlukan keterampilan atau upaya lebih dari sekadar pembuatan bir biasa, tetapi hal ini memang membutuhkan waktu lebih lama. Berikut yaitu langkah-langkah sederhana yang harus diikuti untuk hasil terbaik ...

1. Grind 90g biji pada pengaturan kasar.
2. Tambahkan alasan menjadi cafetiere (dalam tutorial ini kami memakai cafetiere 1 liter).
3. Perlahan tuangkan 887ml air suhu kamar ke dalam cafetiere dengan gerakan memutar untuk sepenuhnya merendamnya.
4. Gunakan sendok untuk mengaduk dan mendorong tanah ke bawah sebab Anda tidak ingin mereka mengapung di atas.
5. Tutup dengan plunger (atau apa pun yang akan menutupi kepingan atas jikalau tidak muat di rak) dan tinggalkan di kulkas setidaknya selama 12 jam.
6. Tekan tombol plunger, tetapi jangan sepenuhnya sebab Anda tidak ingin melepaskan rasa pahit.
7. Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati.

Bagian penting dari pembuatan bir hambar yaitu ukuran grind, berikut yaitu beberapa tips untuk mencapai lahan yang sempurna.

Ukuran grind apa yang harus saya gunakan untuk minuman dingin?

Jika Anda menghabiskan 12 jam lebih untuk membuat minuman hambar yang anggun ini, Anda harus memastikan Anda mempunyai dasar-dasar yang benar terlebih dahulu. Ukuran penggilingan memainkan gulungan besar di hasil final dan sanggup membuat atau menghancurkan ramuan menyegarkan Anda.

Ukuran penggilingan yang lebih bernafsu yaitu yang terbaik untuk minuman dingin, dan saya akan memberi tahu Anda alasannya.

Pertama, di sini yaitu cara pembuatan kopi Semakin usang Anda curam, semakin bernafsu alasannya. Ini sebab air menembus ke setiap tanah kopi dan jadinya mencapai 'sweet spot', yang merupakan kawasan rasa magis ditemukan.

Curam terlalu lama, dan Anda akan melewatinya dan mendapat rasa pahit. Curam terlalu sedikit, dan Anda akan berakhir dengan cawan yang sangat kurang dalam rasa. Jadi, waktu yaitu satu varian. Cara lain kita sanggup memanipulasi kopi yaitu dengan ukuran penggilingan.

Jika Anda kekurangan waktu, pilih ukuran penggilingan yang lebih baik dan Anda akan mencapai cita rasa dalam waktu yang lebih singkat. Jika waktu yang Anda buat cukup panjang, menyerupai 12 jam, maka ukuran gilingan bernafsu diharapkan biar rasa pahit tidak diekstraksi. Serta bereksperimen dengan ukuran menggiling, itu juga mempunyai kegunaan untuk bereksperimen dengan rasio kopi hambar ...

Berapa rasio minuman hambar kopi terbaik?
Bergantung pada siapa yang Anda tanyakan akan bergantung pada balasan yang Anda dapatkan pada 'apa dasar rasio air yang tepat?'

Biasanya berkisar antara 1: 4 sampai 1: 7, tetapi sanggup bergantung pada beberapa faktor. Tentu saja, itu tergantung pada seberapa berpengaruh Anda menginginkan rasanya. Jika Anda ingin kopi Anda mempunyai rasa yang kaya, dalam, dan kuat, kami menyarankan rasio kopi dengan air 1: 4.

Jika Anda menyukai rasa yang sedikit lebih halus, cobalah 1: 6 atau 1: 7.

Itu juga tergantung pada jenis lahan yang Anda gunakan dan berapa banyak rasa yang harus mereka mulai, jadi ini semua wacana eksperimen dan menemukan keseimbangan yang tepat untuk Anda. Ketika membuat bir hambar di rumah, ada lebih banyak cara untuk membuat minuman enak ini selain memakai cafetiere…

Cara membuat kopi tanpa pers Prancis ...
Menggunakan pers Prancis (atau cafetiere) mungkin yaitu cara termudah untuk membuat bir dingin, tetapi tidak jikalau Anda tidak memilikinya. Jangan takut, ada cara lain untuk membuat minuman yang menyenangkan ini di rumah, dan dengan sumber daya yang minimal.

Satu-satunya alasan Anda membutuhkan pers Prancis yaitu menyaring alasan dikala Anda melayani minuman, jadi ini yaitu apa yang akan kita buat kembali. Anda sanggup merendam minuman hambar di lemari es memakai guci, kendi, cangkir atau apa pun yang Anda miliki yang lain yang Anda miliki tergeletak di sekitar.

Untuk menyaring dasar di pagi hari, Anda sanggup memakai filter kertas, kain, handuk teh, saringan jala yang sangat halus, handuk atau serbet kertas, kain katun tipis atau materi lain yang akan melaksanakan pekerjaan itu,

Cukup letakkan di atas mangkuk atau kendi dan tuangkan kopi Anda melalui itu. Mungkin perlu waktu lebih usang untuk menyaring, jadi tuangkan sangat lambat untuk mengukur kecepatan. Sekarang Anda mempunyai kiat terbaik untuk membuat bir hambar di rumah, Anda mungkin berpikir, 'apakah saya akan suka bir dingin?' Terus membaca untuk mencari tahu ...

Apakah saya suka kopi dingin?
Ini yaitu minuman yang ideal untuk seseorang yang menyukai kopi tetapi mencari perubahan yang menyegarkan. Jika alasan utama Anda minum kopi yaitu untuk minuman yang hangat, ini mungkin bukan untuk Anda.

Tetapi jikalau Anda ingin menemukan rasa gres dan bosan dengan rutinitas Anda yang biasa, ini yaitu cara tepat untuk mengubah keadaan. Terus membaca untuk mengetahui menyerupai apa rasanya ...

Seperti apakah rasa hambar itu?
Banyak yang menentukan minuman ini untuk menikmati kelancaran yang lezat, dan ada alasan di balik karakteristik yang menguntungkan ini. Air panas sanggup meningkatkan keasaman, kepahitan atau intensitas campuran. Air hambar membutuhkan waktu lebih usang untuk curam sebab tidak sanggup mengekstrak rasa dengan mudah, yang berarti jauh lebih kecil kemungkinannya untuk curam dan mengeluarkan kepahitan.

Minuman hambar sering digambarkan sebagai sepupu yang lebih ringan, lebih manis dan lebih ringan dari secangkir joe biasa Anda. Ini terutama menarik bagi mereka yang menikmati minuman halus, daripada gabungan super gelap yang mempunyai rasa yang dalam dan intens.

Tentu saja, itu tergantung pada jenis kopi yang Anda gunakan menyerupai bagaimana rasanya akan berubah. Tetapi jikalau Anda mencari minuman yang lebih ringan dan kurang asam, ini niscaya untuk Anda.

Minuman hambar vs es rasa kopi - apakah mereka sama?
Singkatnya, tidak. Es kopi diseduh dengan air panas kemudian didinginkan. Ini berarti mempunyai rasa dan karakteristik yang cukup menyerupai dari secangkir kopi normal, tetapi hambar dan disajikan di atas es.

Minuman hambar dibentuk dengan cara yang benar-benar berbeda, sehingga menghasilkan hasil yang sama sekali berbeda. Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, ini mempunyai profil rasa yang lebih halus dan lembut.

Iced coffee (tergantung pada gabungan yang Anda pilih) mungkin mempunyai keasaman lebih berani dan profil rasa yang lebih kaya. Jika Anda masih mempunyai beberapa pertanyaan seputar minuman hambar mistis, lihatlah minuman hambar cepat Q & A di bawah ini ...

Cold Brew Q & A

Apakah minuman hambar lebih baik?
Itu tergantung siapa yang Anda minta. Seseorang yang berjalan-jalan di taman pada hari demam isu panas yang panas sanggup mempertimbangkan minuman hambar untuk menjadi 'lebih baik'. Orang lain yang bangkit di tengah udara yang membeku di halte bus mungkin menyampaikan membungkus tangan mereka dengan segelas kopi panas yang nikmat yaitu 'lebih baik', Anda lihat di mana saya akan pergi ke sini?

Semuanya subjektif! Banyak yang menikmati minuman ini sebagai perubahan yang menyegarkan, jadi Anda tidak perlu menentukan satu sisi.

Apakah itu lebih banyak kafein?
Pertanyaan ini menyebabkan banyak kebingungan tetapi yaitu sesuatu yang kita semua ingin tahu dikala berjuang melawan kelelahan pada perjalanan pagi kami untuk bekerja.

Ada dua aspek yang berperan dalam kandungan kafein minuman ini :

• Ini diseduh dengan air dingin, yang tidak mengekstrak kafein sebanyak air panas.
• Ini memakai rasio yang jauh lebih tinggi dari air dibandingkan dengan kopi biasa, yang meningkatkan kandungan kafein.

Ini berarti bahwa tidak ada perbedaan besar pada konten kafein. Kopi panas cenderung mempunyai konten yang sedikit lebih tinggi, tetapi perbedaannya cukup minim, dan Anda tidak akan melihat banyak perbedaan.

Bagaimana cara kerja pembuatan kopi dingin?

Juga dikenal sebagai ekstraksi air hambar atau pengepresan dingin, itu hanya melibatkan menyeduh bubuk kopi dalam air suhu hambar atau ruangan.

Ini bekerja persis menyerupai pembuatan bir normal, dalam arti bahwa air menembus dasar dan mengekstrak minyak, molekul rasa, dan aromatik. Perbedaan utamanya yaitu bahwa tanah membutuhkan waktu lebih usang untuk curam dengan air hambar sebab tidak gampang diekstrak.

Apakah kurang asam?
Minuman hambar dikatakan setidaknya 67% lebih sedikit asam daripada minuman panas. Ini berasal dari fakta bahwa air hambar tidak seefisien mengekstraksi semua minyak yang ditemukan di dasar. Minyak yang mengandung keasaman sering tidak sanggup diekstraksi dengan air dingin, membuat cangkir yang kurang asam.

Meskipun beberapa lebih suka keasaman yang berani dalam cangkir mereka dan melihatnya sebagai kualitas yang baik untuk dimiliki, mereka yang sensitif terhadapnya lebih menentukan keasaman yang lebih rendah.

Untuk membaca mencari tahu produk terbaik yang sanggup Anda beli dan dari mana asalnya, lihat panduan kami untuk kopi asam rendah.

Apakah itu lebih kuat?
Ketika mengajukan pertanyaan 'apakah itu lebih kuat?', Peminum biasanya mengacu pada salah satu dari dua hal, baik:

• Kekuatan flavour.
• Kekuatan kafein.

Dalam kedua kasus, tidak, biasanya tidak lebih kuat. Rasanya lebih halus dan lembut, dan mempunyai kandungan kafein sedikit lebih rendah.

Apakah ini berair?
Tidak, tidak basah jikalau diseduh dengan benar. Kopi es lebih cenderung basah sebab didinginkan dengan es batu. Karena tidak perlu mendinginkan minuman dingin, seharusnya tidak menghasilkan cangkir berair.

Minuman hambar sering diencerkan dengan susu atau air sehabis seduhan, terutama jikalau volume tinggi telah digunakan. Sebaiknya cicipi minuman sebelum mengencerkan dan tambahkan bertahap biar tidak berair.

Apakah lebih sehat?
Ada argumen untuk kedua belah pihak dan sehabis penelitian yang luas, tidak ada minuman hambar atau kopi panas yang lebih sehat dari yang lain. Mereka berdua mempunyai kelebihan dan kekurangan, yang cenderung membatalkan satu sama lain, yang berarti mereka cukup sehat.

Misalnya, minuman hambar sanggup lebih sehat bagi mereka yang sensitif terhadap asam dan atau menderita dengan refluks asam. Di sisi lain, air panas mengekstrak lebih banyak antioksidan dari lahan.

Ada banyak argumen lain untuk kedua belah pihak, tetapi umumnya ada perbedaan minimal yang lebih sehat.

Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa like dan share.

Share this post